La Roulette Végétale

La Bibliothèque

By Stefan - vendredi 30 août 2013 No Comments

Bienvenue dans notre bibliothèque végétarienne, installez-vous, vous prendrez bien une tasse de thé et des cookies ? Vous trouverez sur nos étagères des livres de recettes gratuits, des guides pour débutants végétariens, quelques liens vers des magazines mais aussi des tracts... Faites votre sélection à l'aide des onglets, vous pouvez visionner les couvertures pleine page en cliquant sur l'image. Bonne lecture !


ps : si le tableau bug (ça arrive), se positionner sur tous les livres et descendre le curseur ou cliquer sur [LOAD MORE]. Tout devrait rentrer dans l'ordre !





Cuisiner en couleurs

Sandrine Costantino
Créer des colorants 100% naturels




Boissons fermentées

Linda Louis
Du Kéfir au Kombucha





Mais je ne pourrai jamais devenir Végane !
Kristy Turner
125 recettes Zéro excuse





Vegan Power

Brendan Brazier
Guide de nutrition végane pour optimiser votre santé et vos performances sportives



La cuisine santé des 5 saisons
Félicie Toczé
Se nourrir selon le cycle des 5 éléments




Joyeux Noel Vegan

Marie Laforêt
30 recettes inédites pour les fêtes de fin d'année !




La revanche des véganes

Isa Chandra Moskowitz
Plus de 150 recettes végétales carrément délicieuses, bon marché et qui envoient du lourd



The Vegan Zombie

Chris Cooney & Jon Tedd
Cuisine et Survie ! 90 recettes véganes pour échapper aux zombies !



Des soupes qui nous font du bien
Clea & Clémence Catz
Plus de 200 recettes pour se faire du bien




Raw Food

Solla Eiríksdóttir
75 Recettes végétariennes pour une nouvelle cuisine nature



Tartes en rafales

I. C. Moskowitz & T. H. Romero
75 recettes végétales de tartes, tourtes, buckles, chaussons, et bien d'autres encore


Le tour du monde végane

Lindsay S. Nixon
Un récit de voyage et plus de 135 recettes du monde entier




Green Kitchen

David Frenkiel & Luise Vindahl
90 Recettes végétariennes du monde entier




Qui l'eut cru & Qui l'eut cru desserts
Susan Powers
des recettes crues et simple pour une santé radieuse




La politique sexuelle de la viande
Carol J. Adams
Une théorie critique féministe végétarienne




Introduction au carnisme

Mélanie Joy
Pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir de vaches ?



Calcium végétal

G. Olivo & M. Gauthier-Moreau
des recettes riches en calcium sans produits laitiers




Japonismes

Félicie Toczé
recettes végétales d'inspiration japonaise




Végane sur le pouce

Julie Hasson
125 recettes végétaliennes de la cuisine traditionnelle et familiale des "diners", restaurants américains


Carnet de recettes bio, végétales et sans gluten
Alice Greetham
40 recettes pour prendre soin de sa tête et de son corps




Grimoire Seitanique

Vegan Black Metal Chief
120 recettes véganes apocalyptiques !




Dans la cuisine de Chloe

Chloe Coscarelli
125 recettes de vos plats préférés à la sauce végane




Les desserts véganes de...

Chloe Coscarelli
Une centaine de recettes entièrement dédiées à la pâtisserie végétale



Kansha

Elizabeth Andoh
Une célébration des traditions véganes du Japon




Slowly veggie

Slowly veggie
Magazine Bi-mensuel
Cuisine végétarienne, végan et joyeuse



Vegan à Gogo !

Sarah Kramer
Livre de recettes et guide de survie pour véganes en vadrouille



Faux-mages véganes

John E. Schlimm
Plus de 125 recettes végétales pour succomber à l'un des grands plaisirs de la vie



Insolente Veggie Une végétalienne très très...
Insolente Veggie
Insolente, provocante, hilarante et gentiment méchante, cette bande dessinée l'est assurément !


Boissons de L'effort

Cécile & Christophe Berg
Créer vos propres breuvages énergétiques, sportifs avec des produits bios et locaux de préférence


A la Française

Sébastien Kardinal
40 recettes salées qui conjuguent la gastronomie traditionnelle française et la cuisine végétarienne.


25 Glaces Vegan

Marie Laforêt
25 recettes de desserts glacés (crème glacées, bâtonnets...) avec en bonus une recette pour faire des cornets.


L'instant Cru

Marie-Sophie L
Des recettes incroyables sans lait, ni oeuf, ni farine... et sans cuisson !



Badalona

Patrick Joquel
La rencontre d'une baleine phosphorescente et d'un groupe d'hommes après une catastrophe naturelle.


Apero Tapas

Pascale Stretti
24 recettes véganes de tapas faciles à réaliser pour agrémenter vos apéros.



Accro aux noix !

Alice Greetham
Une quinzaine de recettes végétales et sans gluten réalisées par la pétillante Lili {Au vert avec Lili}


La Pâtisserie Crue

Ophélie Véron
40 recettes gourmandes crues et végétaliennes par Ophélie du site végane Antigone XXI.



Recettes Detox, Green Smoothies, Recettes Vegan
E. Frémont,C. Moreau/F.Solsona
Découvrez 3 livres de recettes saines et végétaliennes dans la collection {Saveurs & Bien-être}.


Les blogueuses cuisinent vegan.
Les blogueuses
10 blogueuses culinaires vous font découvrir une cinquantaine de plats véganes variés et gourmands.


Gorilla Food / Révolution Crue
Aaron Ash / Matt Amsden
deux auteurs, deux livres de "Crusine" véganes !




Les secrets véganes d'Isa

Isa Chandra Moskowitz
Des recettes simples et des conseils qui réveilleront en vous l'envie de cuisiner végane.


Faut-il arrêter de manger de la viande ?
R. Laporte É. Vieille Blanchard..
Un débat écrit avec deux contradicteurs et un médiateur pour vous forger votre propre opinion sur ce sujet.


Cuisine & Dévore : Bonne bouffe pour véganes...
Natalie Slater
Des recettes véganes qui expédieront vos papilles dans les cordes.



Viêt Nam

Anne-Laure et Céline Pham
10 produits cultes de l'épicerie vietnamienne en 25 recettes majoritairement végétaliennes.



Introduction aux droits des animaux
Gary Francione
15 ans après sa première parution, cet essai sur la défense animale est enfin en français !


Sarrasin L'alternative sans gluten
Clémence Catz
Le sarrasin à l'honneur dans une trentaine de recettes majoritairement végétaliennes.



Kale Un super aliment dans votre assiette
Cléa
Le kale s'invite dans vos salades, smoothies, pestos, risottos et autres tartes salées.



Se nourrir marcher courir Vegan
Matt Frazier
58 recettes et un programme complet pour acquérir force, vitesse et endurance.



Le régime d'abondance

Marion Eberschweiler
Des recettes pour régénérer son corps et l'amener au meilleur de ses capacités tout en protégeant la planète.


25 assiettes Vegan

Marie Laforêt
Découvrez l'équilibre végan à travers 25 propositions gourmandes.



Yes Vegan ! Un choix de vie

Catherine HELAYEL
essai qui explique pourquoi et comment ce choix de vie s'impose comme une évidence.



Mon premier Dîner Végétalien
Sue Quinn
Cuisiner sans produit d'origine animale, 140 recettes faciles à réaliser.



Fêtes végétariennes au quotidien
Kaizen
Hors série proposant 120 recettes de fêtes végétariennes / végétaliennes.



La cuisine végétarienne au quotidien
Béatrice Dublet
17 recettes faciles à réaliser à base de légumes frais, de fruits secs et de tofu.



Les superaliments

Marie Laforêt
Découvrez une quarantaine de superaliments et intégrez les facilement dans votre alimentation.


Ms Cupcake

Mellisa Morgan
De pâtisseries délicieuses sans produits laitiers, sans oeufs, et des variantes sans gluten !



Green

Anya Kassoff
une cuisine souvent vegane, parfois crue, sans gluten et saine !



Cuisine végane pour carnivores
Roberto Martin
Plus de 125 recettes tellement gourmandes que la viande ne vous manquera pas.



Fromages Vegan

Marie Laforêt
A base de noix de cajou, d’amandes, de soja, de sésame… voici 25 recettes originales et goûteuses.


La Cuisine Vegan de Mérida
Mérida Anderson
Menu élégants et audacieux d'une cuisine rebelle de Mérida Anderson regroupe de nombreuses recettes vegan.


Le guide du végétarien débutant
Association VG de France
Le guide du végétarien débutant a été conçu pour vous aider à végétaliser votre alimentation. Un indispensable !


Guide pour végétariens débutants
Mercy for animals
Au fil des pages, découvrez toutes les étapes pour vous nourrir d’une nouvelle manière absolument fabuleuse !


Le guide du lundi végétarien
L214
Avec ce mini guide, nous allons vous aider à faire d’une journée par semaine votre jour fixe végétarien.


Veggie LunchBox

Jeudi Veggie. EVA
Ce petit guide lunchbox contient plein d’idées, de conseils et de recettes pour des tartines succulentes !


Jeudi Veggie Guide

Jeudi Veggie. EVA
Plein d'astuces, de recettes, de végétariens célèbres et tout un tas d'autres choses amusantes à lire !


Le guide végétarien pour les chefs
Jeudi Veggie. EVA
Un guide pour des professionnels et particuliers qui veulent assurer une meilleure offre végétarienne.


Affiche Sain & Végétal

Jeudi Veggie.be
Affiche détaillant les macronutriments, les minéraux et les vitamines que l’on trouve dans les aliments végétales !


Saveurs durables - Saveurs véganes
Association Saveurs durables
4 e-book de recettes gourmandes et éthiques publiés après la finale du concours et certaines actions ponctuelles!


Anniversaire Menu VG du Vendredi
Menu VG Team
Livre de 35 recettes végétaliennes concoctées par toute l'équipe des Menus VG du Vendredi !


BBQ végétarien

Jeudi Veggie.be
Des recettes et des conseils judicieux pour faire d’un barbecue sans viande et sans poisson un succès culinaire.


Certains l'aiment Cru

S Kardinal L VeganPower
Grâce à ce livre, vous allez pouvoir réaliser des plats surprenants sans four, ni grilles, ni plaques de cuisson


Chocolat Cru

Laurence Alemanno
Céder à la gourmandise en se faisant du bien, c’est possible ! Le chocolat cru, parce qu’il n’a pas été traité à haute...


Comment manger moins de viande
G Leureux Dr JB Pellet
Réduire notre consommation de viande est plus que jamais une urgence pour notre santé et celle de la planète.


Coco

Marie Laforêt
Symbole de la cuisine exotique, la noix de coco a aujourd’hui intégré les rayons des épiceries occidentales.


Flocons d'avoine et d'ailleurs
Laurence Bertrand
Pas le temps de cuisiner des céréales ou des légumineuses ? Misez sur les flocons ! riz, sarrasin, millet…


Le Grand livre de la cuisine crue
Christophe Berg
Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la gastronomie ! plus de 250 recettes !


Desserts gourmands sans oeufs ni lait
Marie Laforêt
Découvrez les pouvoirs magiques des graines de lin, du tofu soyeux, de l’agar-agar et autres purées d’oléagineux


Petit précis pour cuisiner sans produits ...
C Steen JM Newman
Voici l'ouvrage de référence pour passer sans accrocs à une alimentation 100 % végétale !


Petit végétarien gourmand

M Laforêt L Ringot
Ce livre a pour but dʼoffrir un support aux parents et à lʼentourage des enfants végétariens et végétaliens.


Restos veggie

Editions La plage
566 adresses en France, 76 en Belgique, 209 en Suisse ! Le Guide 2014-2015, plus de 300 pages


Veganice

KAMINSKY Hannah
Quoi de plus exquis qu'une glace en pleine canicule ? Découvrez plus d'une centaine de glaces végétaliennes !


The Green and the red

Armand Chauvel
Roman traitant de végétarisme sur fond de romance ou une romance sur fond de végétarisme.


Vegan

M Laforêt Dr J Bernard-Pellet
Une somme très complète sur la cuisine végétalienne : la participation d’un médecin spécialiste de la nutrition.


La cuisine bio végétale de Melle Pigut
Miss Pigut
Collection par saison regroupant des recettes végétales et sans gluten.



Collection Pascale Stretti

Pascale Stretti
Collection proposant 10 recettes végétaliennes par parution autour d'un thème singulier.


Rutabaga magazine

Rutabaga
Rutabaga est un magazine de recettes pour cultiver un style de vie simple et sain.



Pitaya magazine

Pitaya
Magazine dédié aux enfants à partir de 2 ans créé par des parents, pour une vision alternative du monde.


Recettes de Fêtes... Végétales
Pigut
Recettes végétales gourmandes regroupant plusieurs auteurs culinaires pour les grandes occasions.


Vite fait bien fait

Pigut
E-book de plus de 75 recettes végétales et 25 auteurs version rapido.



My Healthy Comfort Food

Pigut
L’exceptionnel E-book de 80 recettes réconfortantes en association avec 32 talentueux créateurs culinaires !


278 recettes de cuisine végétalienne
AVIS
278 recettes pour réaliser des plats variés et appétissants sans produits d’origine animal.



Cuisine française VEGAN

Virginie Péan
Recueil de 75 Recettes sélectionnées à l'occasion du Paris Vegan Day 2010.



Relais de Gourmandises autour d’une béchamel
Relais de Gourmandises
Une dizaine de recettes végétaliennes sur le thème de la béchamel.



CherryPepper magazine

CherryPepper
4 numéros contenant des interviews, de nombreux articles et des recettes végétales.

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