Cute Freakshake
Le Freakshake ou Milkshake de l'horreur nous arrive tout droit du continent australien ! On doit cette création décadente - si j'hésite à utiliser ce mot à toutes les sauces, il faut bien avouer qu'à la vue de ces monstruosités sucrées, il est fort adapté - à Anna Petridis ! Anna qui fut l'une des candidates d'une émission culinaire australienne [My Kitchen Rules] a ouvert par la suite sa boutique nommée [Pâtissez]. Son succès, elle le doit à ces milkshakes hors du commun, véritables bombes à retardement caloriques qui, non content de vous proposer la fameuse boisson à base de lait et de glace, se pourvoit d'une montagne d'accessoires culinaires plus gourmands les uns que les autres tels que des marshmallows, brownies, bretzels, coulis et autres joyeusetés mortellement douceâtres ! Il suffit d'aller faire un tour sur le réseau Instagram pour réaliser l’ampleur de l'engouement suscité par la fameuse boisson horrifique !
J'ai voulu rendre hommage à ce Freakshake dans une version végane, plus soft et plus élégante, à la française comme dirait un certain Mr Kardinal. Ce qui peut-être intéressant, c'est de conserver la base glacée et de faire vos propres créations en remplaçant les fudges par des morceaux de gaufres, en ajoutant un coulis de fruits rouges, en utilisant d'autres fruits, des cacahuètes ou des graines torréfiées et concassées, des biscuits véganes, etc... A vous de jouer !
