Makis Avocat - Concombre - Carottes aux feuilles de riz
Voici une recette de Makis végétaliens ultra simple avec des aliments de saison peu couteux mais gouteux ! accompagnée d'une sauce maison. Je les ai cuisiné en entrée pour un repas aux accents asiatiques. Les feuilles de nori (algues) ont été remplacées par des feuilles de riz, question de goût. Le roulage des makis peut paraitre compliqué mais en fait c'est assez facile à réaliser, certains le font même sans le tapis ! Voici une vidéo pour vous aider : youtube.com.
