Une salade complète à manger en plat principal pour 2 personnes ou en entrée pour 4 personnes. Vous y trouverez noix, fruits, céréales, légumes et persil, le champion des herbes aromatiques, du citron pour fixer le tout.
| Ingrédients |
![Salade de blé, concombre pommes et noix](https://www.archive-host.com/link/0019cecbf894ad0559dc64de7159e8874f99fea8.jpg) | - 200g de blé
- 1 concombre
- 2 pommes Granny-Smith
- 1 botte de persil
- 1 vingtaine de noix
- 6 cs d'huile d'olive
- 2 cs de jus de citron
- sel, poivre
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| Préparation |
![Salade de blé, concombre pommes et noix](https://www.archive-host.com/link/95bffef9d2dde46a47d1257a91dce65412e0d567.jpg) | - Faites cuire les grains de blé 10 mn dans de l'eau bouillante salée.
- Égouttez et laissez refroidir.
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![Salade de blé, concombre pommes et noix](https://www.archive-host.com/link/01dfa0ec9532337dd1859519d4ab8c1286215999.jpg) | - Lavez ou épluchez le concombre et les pommes.
- Creusez le centre du concombre pour retirer les pépins
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![Salade de blé, concombre pommes et noix](https://www.archive-host.com/link/8cb613ca3ff9cbc9675187e6ff2169c6f4912239.jpg) | - Coupez le en petits cubes
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![Salade de blé, concombre pommes et noix](https://www.archive-host.com/link/3f423eae173a76e79d56f6857c4ab78067ae1288.jpg) | - Épépinez les pommes et coupez les en tranches fines.
- Ciselez le persil.
- Décortiquez les noix.
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![Salade de blé, concombre pommes et noix](https://www.archive-host.com/link/18f8864cb1ea6c0b07eb1c67f47e1db2836babfd.jpg) | - Dans un saladier, mélangez le blé, les concombres, les pommes, les noix et le persil.
- Assaisonnez avec l'huile d'olive, le citron, le sel et le poivre.
- Répartissez dans des verrines et servez frais.
Bon appétit !
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Elle a l'air vraiment délicieuse cette salade. Bises.
RépondreSupprimerMais... elle l'est ! ;))
SupprimerJ'aime trop le logo code planète Halloween !
RépondreSupprimerNat.... Toujours anonyme sur iPad ;-)
Merci ! :)
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