Voici une recette improvisée ce midi, comme ce n'était pas trop mauvais, voire carrément bon, j'ai décidé de la partager avec vous. Une bonne occasion de manger du tempeh, un aliment à base de soja fermenté avec une texture beaucoup plus ferme que le tofu et plus fort en goût également. C'est une bonne source de protéines, bref que du bon !
Une recette express, sans chichi, sans chichon, parce qu'on n'a pas envie de se prendre la tête 3 heures en cuisine tous les jours. Des pâtes, de la crème végétale, un oignon, du sel, du poivre, quelques morceaux de tofu fumé grillés et nous voilà avec une recette revisitée qu'on appellera pour l'occasion Pâtes à la Carbur-nara, 10mn chrono ! Ajoutez un peu de parmande ou de gomasio ! un délice ! bon app ;)
La sauce bolognaise, un classique qui doit trouver sa place sur 90% des blogs de cuisine, sauf le notre... jusqu'à aujourd'hui ! Bon j'ai fait quelques arrangements, l'incontournable branche de céleri a été remplacée par une courgette, ceci-dit vous pouvez choisir soit l'une soit l'autre.
