
Cette préparation 100% végétale remplace le parmesan.
A utiliser pour saupoudrer les pâtes ou les légumes.
Ingrédients | |
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Préparation | |
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Astuce !
Si vos amandes sont entières, vous pouvez les émonder en les plongeant 2 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez les et laissez les refroidir un peu. Appuyez sur chaque amande pour l'extraire de sa pellicule. Laissez les sécher complètement. Vous pouvez les conservez plusieurs mois dans un bocal hermétique au froid.
Si vos amandes sont entières, vous pouvez les émonder en les plongeant 2 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez les et laissez les refroidir un peu. Appuyez sur chaque amande pour l'extraire de sa pellicule. Laissez les sécher complètement. Vous pouvez les conservez plusieurs mois dans un bocal hermétique au froid.
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