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[Friandises] Roses des sables chocolat

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Si cette recette est sûrement un grand classique pour vous tou(te)s, figurez-vous que je l'ai découverte il y a une semaine à mon taff. Pour une fois qu'il y avait un truc végétalien à manger, j'ai gouté, et oh mon dieu, quelle horreur ! La texture était top mais avec un goût de chocolat inexistant et un taux de sucre tellement élevé qu'il pourrait vous rendre diabétique en une seule bouchée, j'ai donc décidé de revisiter la rose. Forcément quand on utilise un chocolat dont le premier ingrédient est le sucre, qu'on rajoute une dose de sucre glace, faut pas s'attendre à autre chose. Bref, voici une version plus saine avec du chocolat 75% et de l'huile de coco pour remplacer la végétaline, margarine ou beurre usuellement utilisé. Pas de sucre donc, j'essaie d'ailleurs d'en consommer de moins en moins.

Roses des sables chocolat

Ingrédients:

150g de chocolat noir 75% bio
120g de Corn Flakes sans sucre et bio
50g d'huile de coco

Bonus : la recette en vidéo ! Montez le son ! ;)

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco dans un bain marie
Ajouter les Corn Flakes et bien mélanger, enrober
Déposer de petits tas sur une feuille de papier sulfurisé, dans des caissettes papier pour cupcakes ou dans des moules à muffins.
Bonne gourmandise !

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[Docu] Blackfish : L'orque tueuse ce soir sur Arte

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BlackFish est un documentaire de 83mn, diffusé le dimanche 29 juin à 20h45 sur la chaine Arte.
En 2010, une orque, Tilikum, attaque et tue sa dresseuse, à partir de ce fait divers tragique, le film retrace une enquête édifiante qui montre comment l'animal peut se venger de l'homme lorsque celui-ci contrarie sa nature sauvage. Un documentaire à ne pas rater !

[Animation] Gestation Crate Pigs, Locked Up Hell

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L'histoire tragique d'une vie de porc, enfermé dans des stalles de gestation de porc, voici ce que raconte ce court métrage. La vidéo a été réalisée par Kyle Kelleher âgé de 13 ans. La violence des images réelles vues dans les habituelles vidéos de défense animale sont substituées par de la pâte à modeler et révèle la vérité qui se cache derrière ce que vous mangez. Le message n'en reste pas moins fort et émouvant. Une vidéo à voir assurément !

[Animation] Wolfsong

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Une louve entre dans la cabane d'un chasseur pour reprendre son petit, seulement elle ne trouve qu'un trophée immobile. Elle chante une berceuse en espérant que le louveteau pourra enfin dormir. Elle ne sait pas qu'un jeune chasseur l'a traquée jusqu'à sa tanière.

[Film] Bold Native Vostfr

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Charlie Cranehill, un libérateur d'animaux recherché par le gouvernement des États-Unis pour terrorisme intérieur, sort de la clandestinité pour coordonner une action d'envergure nationale. Son père qu'il n'a pas revu depuis 5 ans tente de le retrouver avant le FBI. Le film suit simultanément une jeune femme qui travaille pour une association protectrice des animaux et qui tente de mettre en place un traitement plus humain envers les animaux d'élevage. Apportant à un récit de fiction un style documentaire acclamé par la critique, Gather Film a su réaliser une histoire pertinente sur celles et ceux qui risquent leur liberté pour la vie des autres.

[Animation] Rabbit Stew

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Une fille végétalienne fait tout ce qu'elle peut pour être fidèle à son style de vie quand elle se rend compte que sa mère prépare un ragoût de lapin pour le déjeuner."

[News] Salut la Terre et les terreux !

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Bonjour les Terriennes et les Terriens !
Je ne publie pas trop en ce moment, voire pas du tout, faute à pas de temps on dira... Ceci dit, j'essaie de maintenir les réseaux sociaux à jour et actifs tels que la page Facebook, Twitter ou moyennement Scoop-it qui est pourtant un très bon format ! Il me semble d'ailleurs que nous passons plus de temps sur ces réseaux que sur les blogs.
Les internautes ont-il encore du temps à consacrer à la lecture d'un dossier, au visionnage d'un reportage ? Oui, ils l'ont ! maintenant le veulent-ils ?

Industrie laitière : Veaux mâles inutiles.

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Jimmy and the Giant Supermarket est une émission télévisée proposée par Channel 4 et animée par Jimmy Doherty. Je reviens sur une info et une vidéo qui avaient pas mal bouleversées les gens à l'époque et qui restent malheureusement d’actualité. Lors de la première de Jymmy et le supermarché Géant, une scène a particulièrement choqué de nombreux téléspectateurs. Le programme a en effet diffusé les images de 3 veaux de Jersey mâles se faisant exécuter par un producteur de lait. Les images étaient là pour mettre en évidence la triste réalité de l'industrie laitière.
En effet, le show télévisé expliquait que plus de 90.000 veaux laitiers mâles sont tués chaque année à leur naissance au Royaume-Uni parce qu'il n'y a pas de marché pour eux.

[Evenement] Journée Mondiale Vegan & lancement du Menu VG !

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Hello les Terrien(ne)s !

Un petit post pour un évènement mondial qui débute ce 1er Novembre, on vous explique tout ça le plus simplement possible. Vous découvrirez pourquoi cette journée a été créée, j'espère qu'elle vous poussera à la réflexion voire à devenir végétalien(n)e. Avec des ami(e)s et pour célébrer ce jour spécial nous lançons un projet qui nous tenait à cœur depuis un moment. Je vous laisse le découvrir...

[Documentaire] Meat the Truth - la vérité incarnée

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Le documentaire Meat the Truth est le premier projet d’envergure accompli par la Fondation Nicolaas G. Pierson. Meat the Truth est un documentaire notoire, présenté par Marianne Thieme (chef du Parti pour les animaux), constituant un addenda aux films précédents sur les changements climatiques. Même si ces films ont su diriger l’attention du public de façon convaincante sur la question du réchauffement planétaire, ils cachaient tous et chacun l'une des plus importantes causes de changements climatiques: l’élevage de bétail intensif. Meat the Truth attire l’attention sur ce fait en démontrant que l’élevage de bétail génère plus de gaz à effet de serre au niveau mondial que toutes les voitures, camions, trains, bateaux et avions additionnés ensemble.

[Video] Documentaire : LoveMeatender

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LE MONDE DE LA VIANDE COMME VOUS NE L’AVEZ JAMAIS VU

Nous mangeons plus de viande que les animaux n’en peuvent fournir. La Terre en paie le prix fort : animaux, machines, pollution, épuisement des sols, des forêts, réchauffement climatique. De l’obésité aux cancers jusqu’à la résistance aux antibiotiques, le corps de l’homme ne s’en porte pas mieux. Mangez moins, mais mangez mieux! Lovemeatender, en exaltant la vie au coeur de nos assiettes, renouvelle notre regard sur la viande. Un film qui s’adresse à tous les publics, avec une musique spécialement composée par Kris Dane.

[Video] ADIEU VEAU, VACHE, COCHON, COUVÉE...

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Des "usines à viande" mettent en œuvre toutes les techniques les plus efficaces et les plus rentables pour produire les animaux nécessaires à notre immense appétit de viande. Mais à quel prix ?

[Musique] Tryo - Greenwashing

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On veut d’la viande d’Argentine, d’la bidoche à tous les repas
De la world food dans la cuisine, on veut du sucre, on veut du gras
On veut moins cher, on veut meilleur, on veut toujours un peu d’ailleurs
On veut la mer, on veut l’été même en hiver on veut bronzer

On veut du green green green green green green washing
C’est nous les as, les pinocchios du marketing
On veut du green green green green green green washing

[film] Green le film

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On parle souvent de l'huile de palme à éviter mais savons nous vraiment pourquoi ?

A travers le film de Patrick Rouxel, Green, on suit le réel impact de la production de l'huile de palme, responsable de la destruction de la forêt indonésienne et de l’extinction des orangs-outangs.
Green est un film émouvant qui dure 48mn, sans parole, il nous laisse observer et nous pousse à la réflexion.

[Film] Earthlings

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Earthlings est un film documentaire américain de Shaun Monson sorti en 2005, et dont la réalisation a nécessité cinq années de travail et d'investigations. Il montre le traitement des animaux destinés à la nourriture, à l'habillement, aux divertissements et aux recherches scientifiques. En utilisant des caméras cachées et des images inédites, Earthlings est une condamnation de la conduite humaine face au monde animal. Y sont présentées de grandes et petites industries contemporaines, dont les profits dépendent - d'une manière ou d'une autre - de l'exploitation animale. (wikipedia)

[vidéo] Comme Hibou et Chat !

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Découvrez cette incroyable vidéo qui nous montre comment deux animaux que tout devrait logiquement opposer jouent ensemble. Je vous présente le chat Fum (fumée en catalan) et son ami le hibou Gebra (Frost/Gel).
Suite à la première vidéo, les auteurs ont publié un deuxième film en regroupant les photos de leurs rencontres. D'autres devraient suivre. Voici leur page Facebook: https://fb.com/fumandgebra et l'adresse de leur site: https://www.fumandgebra.com

[Vidéo] Pourquoi être vegan ?

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Voici une vidéo réalisée par evolve campaign. Elle résume avec simplicité pourquoi nous sommes vegan et c'est pour cette raison que nous vous proposons une traduction en français.

[Video] Faire le lien : Making the connection

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Documentaire britannique (Vegan Society) sur le véganisme et sous-titré par la Société végane.
Pour voir les sous-titres, n'oubliez pas de cliquer sur CC (sous l'image, à droite). Il est possible que les sous-titres n'apparaissent pas avec certains navigateurs. Dans ce cas, utilisez Firefox.

Source: Société végane

Magazine de la santé: l'antibiorésistance (Extrait)

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Extrait du Magazine de la santé du 6 octobre 2011 diffusé sur France 5.
Alerte : des antibiotiques dans nos assiettes, par Laëtitia Fouque.
Le reportage est illustré par des images collectées par L214 dans les élevages français. Interview d'un éleveur, d'un porte parole de L214 et du professeur Patrice Courvalin de l'Institut Pasteur.

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