Chaussons aux pommes vegan

Ce premier essai de chaussons aux pommes a été plutôt concluant, même si la forme n'était pas tout à fait au rendez-vous. L'idéal est d'avoir une pâte feuilletée assez épaisse, la mienne était trop fine ce qui fait que les chaussons étaient un peu plat au final. Mais le goût y était, on s'est régalés !

	Ingrédients
	1 pâte feuilletée 4 cs de compote de pomme (recette maison ici) Un peu de lait de soja pour dorer

	Préparation
	Étalez la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 mm minimum et découpez 4 à 6 ronds avec un bol.
	Déposez une cuillère à soupe de compote sur chaque moitié de rond, pas trop près du bord.
	Repliez l'autre moitié par dessus et appuyez sur la jointure avec vos doigts ou avec une fourchette pour bien coller le bord.
	Dorez au pinceau avec le lait végétal et enfournez à 160°C (th 6) une trentaine de minutes.
	Laissez refroidir et dégustez les chaussons aux pommes lorsqu'ils sont encore tièdes.