![Tarte aux poireaux vegan vegetalien](https://www.archive-host.com/link/9de8e46303c2173d73785d03bf656357a899e863.jpg) | - Épluchez et lavez les poireaux.
- Coupez les très fins.
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![Tarte aux poireaux vegan vegetalien](https://ahp.li/f819fcffe64918dddd9b.jpg) | - Coupez le tofu fumé en petits cubes.
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![Tarte aux poireaux vegan vegetalien](https://www.archive-host.com/link/a51fd90fc4affe23ae6c37d35fabfb91e574377b.jpg) | - Préchauffez le four th°6 (180 °).
- Huilez et farinez le plat à tarte.
- Étalez et déposez la pâte brisée, piquez le fond à la fourchette et précuire 5 à 10 mn.
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![Tarte aux poireaux vegan vegetalien](https://www.archive-host.com/link/0bc0f86c8457adbe69331860c0f3973718ac8ade.jpg) | - Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites y revenir les cubes de tofu fumé environ 5mn, à feu moyen.
- Ajoutez les poireaux et laissez cuire une dizaine de minutes. Réservez.
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![Tarte aux poireaux vegan vegetalien](https://ahp.li/45f43750bf6208720bdf.jpg) | - Mélangez ensemble le tofu soyeux et la maïzena, le sel et poivre.
- Ajoutez les poireaux et le tofu fumé et mélangez à nouveau.
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![Tarte aux poireaux vegan vegetalien](https://ahp.li/2b0a22567e00e7e0c84831c5306e6fd5636d7449.jpg) | - Répartissez la garniture sur le fond de tarte et cuire environ 30 mn.
Bon appétit !
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