La Roulette Végétale

Mon panier Bio

By Stefan - vendredi 30 août 2013 No Comments

Mon Panier Bio recense une liste de recettes végétaliennes en adéquation avec des légumes bio de la saison concernée. Des invité(e)s font leur apparition, le temps d'une interview et d'une recette !

Tous les 15 jours on reçoit un panier AMAP de légumes BIO.
Les AMAP (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) permettent d'acheter des produits bios, locaux et de saison directement au producteur sur une période donnée et à un prix équitable. C'est une bonne alternative à l'agro-industrie (Plus de détails ici).
L'idée nous est venue de vous le présenter, vous aurez donc des légumes de saison auxquels on ajoutera des liens vers des recettes qui vous permettront de les cuisiner.
Qui ne sait pas demandé quel était cet étrange légume à l’aspect vérolé (la première fois que j'ai eu des topinambours :D ), ces petites soucoupes volantes jaunes (pâtisson), cette grosse carotte blanche (panais) et autre étrangeté dans son panier et comment les cuisiner ? Nous espérons que ça aidera certaines personnes à y voir plus clair. Pour les plus expérimenté(e)s, vous pouvez toujours suggérer des recettes dans les commentaires pourvu qu'elles restent végétaliennes !


Mes Paniers AMAP



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