[Sandwich] Le Croc Tempeh
Le Croc Tempeh est une préparation rapide & végétale incluant comme vous vous en doutez du tempeh (ex: Tempeh Soy) ! Ce dernier, une fois tranché puis baigné dans une marinade, sera déposé délicatement dans une flaque d'huile d'olive où, accompagné de quelques lamelles d'oignons, il se fera dorer les deux faces. On le déposera ensuite, lui et ses compagnons, entre deux tranches de pain de mie recouvertes de béchamel, voire de fromage végétal ! Il ne restera plus qu'à faire griller le tout au four.
ps : si le tempeh a un goût trop prononcé pour vous, rien ne vous empêche de le remplacer par une tranche fine de tofu fumé ou autre simili-carné en tranches que l'on trouve très facilement en magasin bio.
