Tartelettes aux girolles
Cette "fabluleuse" recette nous a été transmise par un drôle de personnage croisé lors de l'une de nos exquises ballades ressourçantes et automnales, début Octobre. C'est à cette période précise que nous avons fait la rencontre d'un bien étrange être caché dans les sous bois d'une forêt imaginaire. Nous marchions paisiblement, le sourire béat aux lèvres, sur l'un de ces sentiers à peine visibles car peu empruntés et recouverts des premières chutes de feuilles lorsque soudain, sans mot dire, mon œil gauche, le plus apte à distinguer le réel de l’irréel, m'interpella pour me faire remarquer qu'une ombre imposante était en train de se profiler devant nos pieds interloqués ! Ces derniers, d'ailleurs et certainement de nulle part mais d'un commun accord, cessèrent d'avancer et s'enracinèrent dans la terre nourricière !
