Pour célébrer les fêtes de fin d'année, chaque participant(e) du Menu VG du vendredi a préparé un repas complet 100% végétal sur un thème spécial.
Onze menus festifs et savoureux vont donc se succéder tous les jours pendant plus d'une semaine pour faire pétiller vos papilles et illuminer vos assiettes, de l'apéritif aux mignardises en passant par l'entrée, le plat et le dessert !
Passez un bon noël sans souffrance animale :)
C'est à présent mon tour de vous concocter un Menu VG spécial Fêtes, c'est l'avant dernier de notre calendrier gourmand 2013.
J'avais choisi mon thème comme étant la féérie, la pureté, la douceur... donc je voulais me diriger vers des plats aux coloris blancs et pastels et seule ma recette aurait été l'exception qui confirme la règle (d'un beau coloris rouge/rose !)
Les saveurs devaient aussi être douces, réconfortantes, de celles que l'on savoure au coin du feu, entouré des gens que l'on aime. Une sorte de Comfort food de Noël.
Challenge presque réussi, il n'a pas été facile de trouver des recettes qui réunissaient tous les critères mais dans l'ensemble, je suis plutôt satisfaite de moi.
Le menu VG Spécial Noël féérique :
- Apéritif :
Croquettes de courge de Miams & trucs - Entrée :
Minis cannelés aux tomates séchées et olive de Lili's kitchen - Plat :
Rôti de Noël d’Alex
Risotto aux champignons & purée d’amande de Végécarib - Dessert :
Crème glacée "Red Velvet" de Dans la cuisine végétalienne de Djanisse - Boisson et accompagnement :
Thé Tchai de chez Ma Végétable
Tablettines de chocolat blanc de VG-Zone
Bonne fêtes ! Et pensez aussi aux animaux et à la planète !
Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !* Les blogs participants au Menu VG Spécial Noël sont :
- Pigut
- L’assiette végéta*ienne
- Code Planète
- Loetitia cuisine
- Cheekymuffin
- Lili’s Kitchen
- The Green Cat
- A la Table de Maman Dine
- La Tarterie de Béné
- Dans la cuisine végétalienne de Djanisse
- Miam & Trucs
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