La Roulette Végétale

Apéritif

By Sophie - samedi 17 septembre 2011 No Comments


chips végétales Tyrrells

chips végétales Tyrrells
De délicieuses chips anglaises sans gluten, sans huile de palme et sans OGM ! L'histoire de ses chips est expliquée sur le paquet : en 2002, un panais est tombé par accident dans une caisse de patates et a été transformé en chips. Depuis, la firme anglaise essaye de trouver de nouvelles saveurs de chips.


Il y a de nombreux parfums : aux légumes racines, légèrement salées au sel de mer, Piment doux et poivron rouge, Sel de mer et poivre noir concassé, Chips ondulées au sel de mer et au vinaigre...

Ingrédients :
- Betteraves, panais, carottes : Mélange de légumes en proportions variables (betterave, panais et carotte) 65%, huile de tournesol, sel de mer.

- Sel de mer et poivre noir concassé : Pomme de terre, huile de tournesol, fécule de pomme de terre, sel de mer, poivre noir concassé, maltodextrine de pomme de terre, sucre, poivre noir moulu, arôme naturel.

- Sel de mer et vinaigre : Pomme de terre, huile de tournesol, maltodextrine de pomme de terre, sel de mer, vinaigre de cidre déshydraté, vinaigre d'alcool déshydraté, sucre, arômes naturels, vinaigre de malt déshydraté, pomme en poudre, antioxidant : extrait de romarin.

- Piment doux et poivron rouge : Pomme de terre, huile de tournesol, sucre, arôme naturel, oignon en poudre, sel, tomate en poudre, ail en poudre, piment de Cayenne, persil, piment Jalapeno, poivre blanc, colorant : extrait de paprika, gingembre, badiane, basilic, paprika.

Vendues en grande surface, prix entre 3 et 4 €

chips TooGood Soja

chips végétales Toogood
Les TooGood sont à base de soja (sans ogm) et pommes de terre. Elles sont plus légères que des chips normales.
Cinq parfums sont disponibles, seuls celles au paprika (paquet jaune) et au sel & poivre (paquet noir) sont végétaliennes.
Les TooGood Soja sont également sans gluten.

Ingrédients :
- saveur paprika : Préparation à base de soja (farine de soja 37%, farine de tapioca, sel), préparation à base de pomme de terrre (farine de pomme de terre 16%, farine de riz, sel), arôme paprika (extrait de levure, sucre, oignon séché en poudre, arômes naturels, sel,tomate séchée en poudre, colorant : extraits de paprika, acidifiant : acide malique, huile de tournesol), huile de tournesol, poudre de lin séché.
Allergènes : céleri, soja, traces de fruits à coque.

- saveur sel & poivre : Préparation à base de soja (farine de soja 73%, farine de tapioca, sel), préparation à base de pomme de terre (farine de pomme de terre 16%, farine de riz, sel), arôme sel et poivre (farine de riz, sel, sucre, oignon en poudre, épices, extrait de levure, ail en poudre, arômes naturels, huile de tournesol, antioxydant : extrait de romarin), huile de tournesol, extrait de poivre noir.
Allergène : soja.

Vendues en grande surface, prix entre 1 et 3 €

spacebar gendarme Wheaty

spacebar gendarme Wheaty
Une délicieuse barre aux graines de chanvre à couper en petits morceaux pour agrémenter l'apéritif.




Ingrédients : Eau, protéines de blé (39%), huile de noix de coco, extrait de levure, oignons, épices, sel de mer, graines de chanvre (1%), épaississant: farine de caroube fumée au hêtre naturelle.)

vendue en magasin bio entre 1 et 2€

Gressins au quinoa bio Primeal

Gressins au quinoa
Les gressins au quinoa se consomment tel quel en apéritif ou trempés dans différentes sauces (Tapenade, mayonnaise végétale, guacamole..)




Ingrédients : Farine d'épeautre bio, Farine de quinoa bio 25%, Huile d'olive vierge extra bio, Sel marin, Levure de bière.

Ils sont vendus en magasin bio, on peut aussi en trouver en grande surface sous d'autres marques bio, prix 2 à 3€

ApéritifTerrines végétalesFromage végétalLait et crème végétalePréparations au tofuSauces et condimentsAides culinairesGlacesbiscuits et sucreriesListe des produits
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