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La Roulette Végétale

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[CVZ] Gâteau aux fruits secs

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Me voici de retour après quelques semaines (mois...) d'absence, avec un gâteau qui sent bon le froid, la pluie, les feuilles qui tombent... Vous l'aurez deviné, ce gâteau fête (ou pas...) l'arrivée de cette saison totalement désagréable qu'est l'automne. C'est un gâteau assez rustique qui tient bien au corps, à base de fruits secs, que vous pouvez varier selon vos envies. Je vous conseille de le déguster au petit déjeuner ou au goûter, accompagné d'un bon chocolat chaud, ou autre boisson réconfortante. Prenez votre mal en patience, l'automne ne dure que 3 mois...

Chocolat Cru de L. Alemanno + Gâteau au chocolat

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Excusez moi !
Oui ?

Vous avez du chocolat là.
Oui, je sais.
Mais... Mais c'est DÉGOUTANNNT !!!
Oui, mais non, c'est du chocolat cru.
Ooooohhhhh...

Moelleux Noisette à la Fleur d'Oranger

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Non mais sérieux ! Si vous voyez les gourmands et gourmandes sur facebook de Code Planète ! A peine ai-je posté une photo de ce gâteau, que ces Messieurs-Dames exigent que je leur livre la recette ! Permettez-moi de finir ma part s'il vous plait ! Bon en même temps devant un tel enthousiasme, comment rester indifférent à cet appel du cœur ? C'est pour cela que je vous livre au plus vite ce dernier dessert. J'ai utilisé 200g de compote mais je me demande si 100g n'aurait pas suffi, je testerai une prochaine fois. Pour le lait végétal, si vous n'en n'avez pas sous la main, diluez une cuillère à café de purée d'amande avec 15cl d'eau à l'aide d'un mixeur plongeant, ça fera largement l'affaire. Pour les noisettes, j'ai utilisé le mixeur d'une Soyabella, mais un moulin à café fera l'affaire. Sinon la solution la plus simple est de l'acheter déjà en poudre, à vous de voir. Voilà j'ai fait le tour de ce post en 15mn, je suis épuisé, il est temps que je finisse ce gâteau léger et délicieusement aromatisé à la Fleur d'Oranger, calmement. D'ailleurs, je dois vraiment vous abandonner, il y a Bilbo Sacquet (Le Hobbit) qui m'attend, bonne fin de dimanche à vous !