Pour célébrer les fêtes de fin d'année, chaque participant(e) du Menu VG du vendredi a préparé un repas complet 100% végétal sur un thème spécial.
Onze menus festifs et savoureux vont donc se succéder tous les jours pendant plus d'une semaine pour faire pétiller vos papilles et illuminer vos assiettes, de l'apéritif aux mignardises en passant par l'entrée, le plat et le dessert !
Passez un bon noël sans souffrance animale :)
Voici venu mon tour de vous présenter un menu de fête plutôt simple. La période de Noël est une période de souvenirs où ma grand-mère me préparait un repas simple et réconfortant, où je pouvais gambader dans la neige et faire des câlins sans fin à notre chère Ketty, le chien de la famille. Même si cette période est révolue, chaque année je me rappelle la douce chaleur que dégageait la Grandma’s house. J’ai essayé de transcrire tout ceci en repas simple et réconfortant pour que Noël soit un moment d'accalmie dans nos vies souvent trépidantes. Un menu tout de même savoureux dans lequel le Père Noël sème des champignons pour retrouver son chemin. Voyez plutôt…
Le menu VG Spécial Noël réconfortant :
- Mise en bouche :
Chips de légumes d’hiver de The Green Cat - Entrée :
Champignons farcis à l’italienne de The Green Cat - Plat :
Velouté de maïs et morilles de Crueltyfreekitchen sur Veganwiz
Purée de patate douce à la truffe du Périgord de A la table de Maman Dine
- Dessert :
Mangonade Crumble de Laura Vegan Power sur VG-Zone
- Mignardises :
Biscuits de Noël aux épices de Melle Pigut
Truffes végétales de Absolutely Green
Bonne fêtes ! Et pensez aussi aux animaux et à la planète !
Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !* Les blogs participants au Menu VG Spécial Noël sont :
- Pigut
- L’assiette végéta*ienne
- Code Planète
- Loetitia cuisine
- Cheekymuffin
- Lili’s Kitchen
- The Green Cat
- A la Table de Maman Dine
- La Tarterie de Béné
- Dans la cuisine végétalienne de Djanisse
- Miam&Trucs
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