Les fêtes de fin d'années arrivent à grand pas !
Voici quelques pistes pour ceux qui voudraient trouver des alternatives au foie gras, véritable culte en France qui reste un des rares pays européens à autoriser le gavage: voir la carte malgré toute la souffrance que cela engendre pour les palmipèdes (La vérité sur le gavage).
Composition: Ingrédients : Levure alimentaire, eau, huile de palmiste* (non hydrogénée), amidon de pommes de terre*, pulpe de tomate*, champagne* (2%), huile de tournesol*, sel marin, truffe*(0,5%), extrait de levure, épices (0,18% : coriandre*, cannelle*, clous de girofle*).
Voici une page consacrée au Faux Gras de Gaia: https://www.fauxgras.be/
En Belgique, le produit se vend très bien et est vendu dans les Carrefour, Lidl, Intermarché...
Pour la France, vous pouvez l'acheter en ligne sur la boutique de l'association de protection animale L214: Boutique
Voici un lien pour demander à Carrefour France de vendre le Faux Gras dans leurs rayons: demandez-a-carrefour-france-de-vendre-le-faux-gras-de-gaia
PDF avec 8 recettes végétariennes (facilement adaptable pour les végétaliens) à base de Faux Gras de Gaia: lien
D'autres alternatives: lien
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