La Cuisine Vegan de Mérida / Anderson + recette !
Vous connaissez les VSS ?! Non ? Je vous dis tout, VSS signifie Vegan Secret Supper, les soupers vegans secrets. Tout a commencé dans une minuscule cuisine de Vancouver Est, chaque dimanche l'auteure Mérida Anderson, artiste, musicienne, styliste et Cheffe Vegan offrait à ses hôtes une cuisine Vegan maison à base de produits de saison et du terroir. Un an plus tard, plus de 40 personnes se réunissaient autour de ses trois à cinq plats qui composaient le menu du jour. Depuis, elle et son chat Peewee ont fait voyager les VSS de Vancouver à Brooklyn en passant par Montréal.
[La Cuisine Vegan de Mérida] Menu élégants et audacieux d'une cuisine rebelle de Mérida Anderson regroupe les nombreuses recettes vegan qu'elle a servi à ses invités ses dernières années. Je vous invite à venir faire un tour dans l'atelier culinaire de Code Planète pour dresser un portrait du recueil !
