[Guide] La margarine : les alternatives

[Guide] La margarine : les alternatives

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Les industriels utilisent de nombreux subterfuges pour dissimuler l'emploi de l'huile de palme dans la composition de leurs produits : huile végétale, graisse végétale, matière grasse végétale etc.. (pour plus de détails n'hésitez pas à consulter le Petit guide vert de la palme)
Le constat est là : Il est très difficile de trouver une margarine sans huile de palme en France !

[Guide] Remplacer les oeufs dans les recettes

[Guide] Remplacer les oeufs dans les recettes

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Parce que les poules ne sont pas des machines à pondre, voici un tableau récapitulant les aliments à utiliser pour remplacer les oeufs dans les préparations.